動画を使ってのオンライン韓国料理教室「ソウルでごはん」。

第２回目のメニューについて、お知らせです(^O^)

作業工程が多かったり、時間のかかる料理もあるんですが

動画だと初めから最後まで通して見らるので分かりやすいと思います！

6種類の料理を紹介しますヽ(^o^)丿

ヌルンジタッペクス

夏といえばコレ！！

ヌルンジはおこげ、タッペクスは鳥一羽を丸ごと煮た料理です。

ヌルンジも手作りして、そのヌルンジと鳥のスープで煮込んだお粥を作ります。

テンジャンナムル

味噌がベースのナムル。

はっきりした味つけなので、クセがあったり苦みのある夏野菜にもぴったり。

キンパプ

キンパプとは韓国の海苔巻きのことです。

何百回も食べてるけどまだ飽きません・・・(笑)

コンナムルクッ

食堂に行くとよく出てくる、もやしが主役の澄んだスープ。

じんわりおいしいメニューです！

ユッケジャン

スッキリした辛さと旨味のある牛肉スープのユッケジャン！

韓国で食べるユッケジャンそのものです！

わらびのナムル

見た目が茶色いので、地味おかずの代表みたいなわらびのナムルですが、

滋味あふれる韓国料理らしいおかずだと思います。

 

以上の6種類です！

 

あらかじめお手元にお送りするレシピには単に材料と分量に作り方だけではなく、

作り方のコツや材料を選ぶ時のコツもいろいろ盛り込んで作っています！

 

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